Tahu adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai dan telah dikenal sejak lama. Selain memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, tahu juga memiliki rasa yang lezat sehingga disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Umumnya, tahu disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Karena proses pembuatannya cukup sederhana dan biayanya terjangkau, banyak usaha atau industri tahu bermunculan. Tahu juga dapat diolah menjadi berbagai camilan menarik, seperti keripik tahu, tahu walik, tahu tek, tahu bulat, dan yang terbaru adalah tahu blast (tahu mercon) yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Tahu Blast dengan isian ayam suwir dan jamur yang lebih dikenal oleh masyarakat sebagai tahu mercon merupakan jenis tahu goreng yang diisi dengan campuran olahan ayam suwir dan jamur pedas. Ketika digigit tahu ini memberikan sensasi "meledak" di mulut karena isianya yang pedas dan melimpah. Dengan isian ayam suwir dan jamur sebagai is...